Bracieri per cottage - acquistare a buon mercato a Mosca, forgiati bracieri per cottage

Il braciere è quasi considerato un elemento obbligatorio nelle case di campagna. Dipende da come fare la scelta giusta, saranno cucinati kebab e altri piatti. I barbecue di qualità per dare i soldi costano, quindi la scelta dovrebbe essere presa sul serio. Pertanto, prima di acquistare, è necessario tenere conto di fattori come la distanza tra gli spiedini e l'altezza dal fondo del barbecue al piatto. Se ignoriamo queste regole, il kebab brucerà costantemente, l'acqua nei piatti inizierà a bollire più velocemente e la carne sarà cruda.

mobile o stazionario

Tutti hanno abitudini o preferenze diverse. Alcuni preferiscono rilassarsi nel comfort, vicino alla casa, e altri - per uscire nei boschi o al lago. A seconda di ciò, è possibile ordinare la costruzione di un barbecue stazionario a pieno regime o acquistare un braciere mobile portatile, che non occupa molto spazio nel bagagliaio o nello zaino.

Versioni mobili

Questa opzione è popolare tra gli appassionati di pesca, picnic e coloro che non visitano spesso la loro casa di campagna. Le versioni mobili sono spesso compatte per trasportarle e trasportarle facilmente. La scelta migliore sarebbe un modello in acciaio inossidabile.

Importante! Se ci sono molti giorni di pioggia nella città in cui si trova il cottage, si consiglia di acquistare la versione mobile. La maggior parte delle griglie di ferro fisse sono aperte, quindi non tutti vorranno rimuoverle dalla pioggia più volte al mese.

Prima di scegliere, è necessario conoscere le differenze tra le opzioni pieghevoli e pieghevoli. Il secondo viene fornito con kit di elementi di fissaggio e singoli elementi facili da perdere. E, se il girarrosto è deformato, le parti non saranno in grado di connettersi. Nei modelli pieghevoli, gli articoli sono venduti già fissati.

Lo svantaggio principale del barbecue mobile è una grande perdita di calore durante la cottura di kebab. Per questo motivo, il calore si raffredderà più velocemente e quando sarà necessario cuocere più porzioni di shish kebab, dovrai accendere una nuova porzione di carburante. La perdita di calore si verifica a causa di pareti sottili e spazi vuoti.

Modelli stazionari

Un modello fisso viene spesso installato accanto al gazebo, nell'angolo del cortile o nel giardino, in modo da non interferire. Il luogo di scelta dipende dalla frequenza di utilizzo del dispositivo. La versione stazionaria ha una grande dimensione. Tali barbecue sono fatti di mattoni, pietre e ghisa, e anche una fondazione separata è posta sotto di loro.

Un braciere fisso mantiene il calore migliore, ma a causa delle dimensioni, sarebbe più corretto dire che non è comprato, ma costruito - di solito in mattoni. L'eccezione è rappresentata dai modelli in ghisa - sono assemblati da componenti già pronti.

In ogni caso, ma a giudicare dal feedback dei proprietari, una griglia statica merita sicuramente il tempo di installazione. Mantiene il calore meglio, sembra più bello, ma, di regola, devi essere pronto a cercare un luogo per la sua installazione.

Importante! BBQ BBQ differisce dal solito barbecue, non solo nella forma, ma anche nel modo di cucinare la carne. Se si prevede di friggere prodotti senza spiedini, si consiglia di acquistare un barbecue.

Con quali criteri scegliere un braciere

Dai materiali di cui è composto il braciere, dipendono dalla durata, dalla sicurezza, dalla praticità e dal prezzo. Pertanto, dovresti prendere sul serio questo problema. In caso contrario, il contatto costante con il fuoco può rovinare rapidamente il design sbagliato.

Ghisa

I bracieri tradizionali sono considerati barbecue in ghisa. Differiscono dagli altri nelle seguenti qualità:

• riscaldamento rapido;

• ritenzione di calore a lungo termine;

• sembra solido e attraente;

• i piatti cucinati in ghisa acquistano un odore e un sapore gradevoli specifici;

• lunga durata di servizio - fino a cento anni ( a causa del calore, il braciere non si spezza);

• eccellente resistenza all'umidità e alla corrosione;

• le pareti del getto forniscono il cosiddetto "forno" ( A volte, la cottura della carne migliora, riducendo così il tempo di cottura).

Tra gli svantaggi vi è il peso eccessivo e piuttosto grande prezzo. Considerando tutti i vantaggi, il suo costo è più costoso di molti analoghi. Ma ne vale la pena, se c'è abbastanza spazio per installarlo.

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Brick

I bracieri fatti di mattoni sono solo statici. Le loro taglie sono molto più ghise. Includono un impressionante torrefattore e stufa.Questa opzione è scelta per i seguenti vantaggi:

• mantenimento a lungo termine del calore;

• alta durata;

• aspetto estetico;

• rapporto prezzo-prestazioni, oltre a forni in mattoni sono sempre una vera decorazione del tuo sito;

• compatibilità con altri materiali: legno, metallo e pietra.

Costo di costruzione tale modello consiste nel prezzo per i materiali da costruzione, oltre al lavoro degli artigiani. La stima totale può essere piuttosto elevata, ma i barbecue in mattoni sono una vera decorazione del sito e questa stima è giustificata.

Le idee dei barbecue in mattoni possono essere visualizzate nel video:

Acciaio inossidabile

La versione più economica del barbecue per il paese è in acciaio inossidabile. Questo è il modello più popolare e più semplice in questa lista. In forte domanda a causa dei prezzi bassi. Prima di acquistare una griglia in acciaio inossidabile, è necessario comprendere le sue carenze:

• Fragilità e fragilità della struttura.

• Spessore piccolo della parete. Molti modelli sono altamente suscettibili alla deformazione a causa del calore.

• Mantiene male il calore. Pertanto, la maggior parte del carburante viene sprecata e la cottura viene ritardata.

• La maggior parte dei bracieri inossidabili è considerata della stessa età. Con un uso occasionale, può essere utilizzato per 1 anno o più.

fuori città Ma ci sono momenti positivi. Tutto quanto sopra si applica solo alle opzioni più economiche. Alcuni piccoli barbecue sono realizzati con alta qualità, con una buona costruzione e da buoni materiali. Il loro costo, ovviamente, è più alto, ma la vita di servizio è lontana da un anno.

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Parametri di bracieri

Ci sono valori raccomandati dai professionisti e alcune caratteristiche che dovrebbero essere considerate prima di acquistare un braciere da dare.

Spessore

La durata dipende direttamente dallo spessore dei materiali del muro. Le varianti delle lamiere sottili si bruciano molto velocemente. Il loro vantaggio è il loro peso ridotto ed è facile spostarli in un altro posto.

Per aumentare la durata, la densità del materiale dovrebbe essere superiore a 3 mm.

Lunghezza e larghezza

Tutto è semplice e chiaro qui - il braciere dovrebbe essere un po 'più lungo della lunghezza dello spiedo. Nella maggior parte dei casi, la larghezza va da 30 a 45 cm.

La lunghezza deve essere scelta in base al numero pianificato di spiedini. Se la società di solito non è più di 5 persone, bastano 8 spiedini. Considerando che gli spiedini sono posizionati ad una distanza di 7-9 cm, il braciere della dacia è lungo 70-80 cm. basterà.

Si noti che molte modifiche hanno slot in cui lo spiedo è posizionato convenientemente. Tenendo conto del loro numero, viene rivelata la necessità di un braciere per una persona specifica.

Se si pianifica di assemblare team di grandi dimensioni, il torrefattore farà affidamento su un gran numero di spiedini.

Profondità

È la profondità del braciere che determina la quantità di carbone da spendere e quale sarà il gusto del kebab. Gli esperti ritengono che l'opzione migliore sia 15-20 cm. Solo osservando questa condizione si può ottenere la distanza necessaria tra carbone e carne. Questo è circa 7-9 cm. Lo shish kebab, preparato secondo le regole descritte, è più succoso, arrostito completamente e ha una piacevole crosta.

Bisogno di sapere! Se la profondità della torrefazione è piccola, la carne dovrà essere posizionata troppo vicino al carbone. In questa situazione, la superficie della carne inizierà a bruciare, e all'interno non avrà il tempo di friggere.

Ma se si fa una grande profondità, è necessario spendere troppo carbone per fornire la distanza migliore per cucinare il kebab dal carbone. Se si trascura questo, la carne sarà semplicemente distante e il calore insufficiente non sarà in grado di cuocere bene il kebab.

I bracieri per la dacia, profondi più di 15 cm, presentano tre inconvenienti significativi , che va ricordato durante la selezione:

• eccessivo spreco di carbone per cucinare;

• il processo di cottura del kebab richiede diverse volte di più;

• la carne sarà asciutta, perché il succo ne uscirà fuori.

Molti modelli economici sono in vendita a Mosca. Oltre allo standard, puoi anche scegliere e acquistare barbecue forgiati di diversa profondità.

Fori di ventilazione

Quasi tutte le griglie portatili li hanno. Situato sul fondo o sulle pareti laterali del braciere. Ma i cuochi professionisti sostengono che i buchi sono necessari solo per quelli "pigri", e la temperatura dovrebbe essere cambiata solo da un ventilatore.

Dai fori, non c'è quasi nessun effetto positivo sul sapore della carne arrostita. Forniscono solo un piccolo calore vicino alle pareti del braciere. I kebab esperti lo chiamano un meno, perché a causa di questo, i lati del kebab vengono arrostiti meglio che nel mezzo.

Importante! Questo Ciò non significa che tutti i bracieri con buchi sui lati siano cattivi. Ma nella maggior parte dei casi, i modelli economici, questi fori sono troppo piccoli per fornire un effetto di ventilazione. Di conseguenza, ciò non influirà sulla qualità del cibo e tali tagli possono essere considerati solo come elementi decorativi.

Se scegli una versione pieghevole del barbecue, dovresti sapere cosa considerare quando acquisti, nel video:

Copertina

Disponibilità i coperchi nella teglia aumentano la dinamica della cottura. Anche grazie alla sua carne imbevuta di fumo profumato.

Il coperchio ti consente di:

1. Fai affumicare pesce e carne.

2. Cuocere la carne anche se il fuoco è debole.

3. Mantieni caldo il piatto cotto.

Nei costosi bracieri, il coperchio ha un termometro e un ammortizzatore per la trazione.

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Consigli per acquistare il miglior barbecue di campagna

• Se è pianificata un'operazione regolare, si consiglia una versione in ghisa. Un modello in acciaio lo farà, ma il loro spessore dovrebbe essere superiore a 3mm. Se la griglia in acciaio è grande, è meglio prendere un modello con un doppio fondo.

• Se la dacia viene visitata di rado, è possibile prendere una versione in acciaio economica non smontata.

• Se necessario, "adatta" il braciere al paesaggio del sito, preferibilmente con elementi decorativi forgiati (forgiati).

• B il giardino è meglio attrezzare la griglia con un capannone, che proteggerà l'intera struttura dalla pioggia.

• Se il braciere viene usato raramente e viene riposto in un luogo separato, è possibile acquistare un modello con ruote. La loro presenza semplificherà il movimento dallo stoccaggio.

Prezzo

Il costo dipende direttamente dai parametri, dalla qualità e dalla disponibilità della copertura, dai ripiani, dalle ruote, ecc. Se è necessario acquistare barbecue a prezzi economici, si consiglia di utilizzare modelli dal design semplice.

Le opzioni più semplici hanno approssimativamente i seguenti prezzi:

• ghisa: da 7 a 70 mila;

• acciaio sottile: da 300 rubli a 1500;

• statico con uno spessore di 3 mm. : 1500 - 4000.

Se si prevede di costruire un'opzione per ulteriori, non ha senso trovare dove acquistare un barbecue con decorazioni. Deve essere ordinato dalla società per costruire sotto l'ordine.

Che tipo di braciere per decorare la dacia dipende da te, altri esempi nel video:

Sul nostro sito web puoi trovare i contatti delle imprese di costruzione che offrono il servizio installazione di stufe e caminetti chiavi in ​​mano. Direttamente per comunicare con i rappresentanti, è possibile visitare la mostra di case "Low-rise Country".

Conclusione

Senza carne ben cotta, è impossibile immaginare il resto ideale della maggior parte dei russi. Pertanto, la griglia al cottage è un elemento indispensabile. Le caratteristiche e le regole di cui sopra ti aiuteranno a scegliere la griglia "giusta" per qualsiasi sito.