Ricevi un invito agli spiedini di carne - un simbolo di benvenuto di amicizia e fiducia, questo non è un latte macchiato moderno dietro l'angolo. Dall'articolo si apprenderà che è meglio acquistare una griglia portatile o ordinare la costruzione di un forno da barbecue in muratura per dare, quali caratteristiche di questi dispositivi, dove e quando sono più necessari.
Il fuoco vivente è un lusso nella nostra età della plastica . Rende la vita reale. Accoglienti serate accanto al caminetto sono inaccessibili alla maggior parte degli abitanti delle scatole di cemento, ma ogni proprietario di una casa di campagna o di una zona suburbana può permettersi di sedersi intorno al fuoco e cucinare il cibo sul fuoco.
La frittura di kebab è un lavoro duro. Il braciere che vede le viste fuma occhi, da qualunque parte tu vada. Le scintille volano imprevedibilmente da una struttura traballante. Una pioggia imprevista può rovinare una lunga preparazione nel momento in cui gli ospiti affamati si sono riuniti per annusare e schioccare i denti. Evitare tali esperienze è molto semplice. Se la carne per friggere è uno svago preferito, dovresti pensare a una stufa per barbecue.
Il barbecue è il modo di cucinare, il nome del piatto e il centro di frittura. La semplice costruzione, inventata dai Celti, è stata da allora ristrutturata e migliorata, adattandosi idealmente al formato moderno dei ritrovi e dei picnic nazionali. I prodotti sono cotti sopra i carboni in aria. I residenti del nostro paese sono abituati a una varietà di bracieri, da quelli pieghevoli a quelli forgiati per singoli ordini. Recentemente, in alternativa, un forno per barbecue è diventato popolare per la dacia.
Le caratteristiche del suo design rendono più comoda la cottura della carne sul fuoco e portano a un risultato migliore.
Gli spiedini sono circondati da un lato alto - 20-25 cm di altezza. Con questo design, i prodotti da cucina sono costantemente circondati da una piccola quantità di fumo e vengono leggermente affumicati. Puoi usare saggiamente questo dettaglio di design, mettendo un po 'di rami di ontano, mela o ginepro sui carboni per un gusto speciale del cibo.
Il calore sopra la carne fornisce una gustosa crosta senza pericolo di bruciare la carne.
Grazie a una crosta che non consente all'umidità di uscire, la carne viene cotta dall'esterno e ha il tempo di bollire leggermente dall'interno, risulta più succosa . Questo è chiaramente visibile sulle salsicce, scoppiano sulla griglia, ma vengono arrostite uniformemente in un forno da barbecue.
Grazie al design, i prodotti sono protetti dal vento e dalla polvere accidentale dalla sabbia degli insetti.
Una stufa per barbecue nella sua forma più semplice è ancora costruita come un tradizionale focolare celtico. In forma, assomiglia a un quadrato di mattoni o pietra senza una parete frontale con un vassoio di carbone e una griglia di tostatura situata sopra i carboni. A volte la stufa è fatta su due piani, in modo che il luogo sottostante sia usato per asciugare il legno.
La base di ogni stufa è una griglia sulla quale viene fritta la carne e vengono utilizzati anche gli spiedini.
Le stufe moderne tendono a renderlo più confortevole. Per non inalare il fumo acre, creano un camino da un mattone o almeno un foglio di ferro.
Per tipo di combustibile, le stufe sono suddivise in carbone semplice - il progetto presuppone che sia possibile riscaldarle solo con dispositivi a carbone e legna con un girarrosto in ghisa, una scatola per carbone e altri accessori. Sono disponibili anche barbecue elettrici ea gas, di solito l'attrezzatura di un bar o di un ristorante.
Fortunatamente, nel mondo moderno, è più facile comprare un barbecue che iniziare a costruire o laboratorio, hai solo bisogno di capire le varietà.
I due tipi principali di barbecue sono mobili e fissi .
Sul nostro sito Web è possibile trovare i contatti delle società di costruzione che offrono servizi di installazione per stufe e caminetti. Direttamente per comunicare con i rappresentanti, è possibile visitare la mostra di case "Low-rise Country".
Design pieghevole . Le stufe portatili sono estremamente popolari, ma la scelta deve essere affrontata consapevolmente. Sono facilmente assemblati e smontati, imballati in una piccola valigia con una comoda maniglia, ma per comodità devi pagare. L'acquisto di un barbecue per la dacia, il set pronto è meglio scegliere più pesante. Dal forte riscaldamento delle sottili pareti di acciaio possono cambiare forma, la capacità di assemblare un barbecue in una valigia compatta scompare rapidamente. Si possono formare fessure e crepe, il calore si spegne e le braci cadono, il che può essere pericoloso. È possibile acquistare per uso raro e la necessità di risparmiare spazio di archiviazione. L'acquisto di tali stufe è una buona soluzione di bilancio, la cosa principale è non scegliere assolutamente economici.
Carrello da forno su ruote , la cui superficie di lavoro può essere piegata o meno.
La caldaia con coperchio a forma di cupola , che crea le condizioni per il forno per arrostire grandi pezzi di carne.
design monouso - un pallet di stagno sottile coperto da una griglia. Si brucia dopo il primo utilizzo, adatto a coloro che raramente scelgono la natura. Spesso incluso in un pacchetto di patatine e condimenti barbecue. Vale la pena acquistare a causa del prezzo basso.
Stufa in mattone pieno , lamiera o pietra, realizzata senza fondamenta. Con un peso di un paio di centinaia di kg, questo non è facile da spostare, ma se necessario, la possibilità è.
Universal BBQ- Le griglie sono costosi dispositivi high-tech. Combinare la griglia, grill, tandoor, affumicatoio, stufa russa e forno.
Può essere interessante! Nell'articolo, al seguente link, leggi la fattibilità della costruzione di un forno da barbecue in mattoni, i loro tipi e le fasi di costruzione.
Molto spesso eretto dai seguenti materiali:
mattoni
pietre
blocchi di cemento
Il design dovrebbe essere armonioso adattarsi all'ambiente nell'aspetto e nei materiali. La stufa diventa una caratteristica affascinante del design del paesaggio.
È possibile trovare stufe pronte o ordinare dal proprio progetto. Ci sono diversi gradi di funzionalità e convenienza :
Barbecue complesso con camino e nicchie per legna , piatti e cibo.
Una costruzione ancora più complessa con una stufa , una stufa russa o la possibilità di installare un calderone.
È possibile fornire un lavandino , un piano di lavoro, un bancone bar e una superficie di lavoro.
Aggiornamenti e opportunità moderni :
termometro integrato ;
spiedini e sputi con azionamento elettrico ;
maniglie in plastica resistente al calore;
distribuzione temperature;
pompe per aria;
separatori di calore .
L'area barbecue è idealmente pianificata durante la fase di costruzione della villa. La stufa dovrebbe essere facilmente accessibile vicino all'area salotto, e anche la legna e l'acqua dovrebbero trovarsi nelle immediate vicinanze.
Le stufe per barbecue potrebbero essere completamente diverse, esempi in questo video :
Può essere interessante! Nell'articolo, sul seguente link, leggi il gazebo barbecue.
Spiedini, pollo grigliato e pesce al forno sono fatti per mangiare caldi con calore di condimento. È fantastico se c'è un posto per sedersi con un tetto nelle vicinanze. È particolarmente bello sedersi nel gazebo quando piove per strada. Se si forniscono modi per chiudere i lati in caso di pioggia o freddo, la stufa si occuperà perfettamente del riscaldamento. Se costruisci un bagno accanto ad esso, l'area ricreativa sarà ancora più attraente. Barbecue per dare una sceneggiatura pronta per la serata, dove nessuno si annoierà.
Attenzione ! incontri abbastanza frequenti stare alzato fino a tardi, l'illuminazione deve anche essere pensata.
L'area barbecue può essere utilizzata come cucina estiva, in modo da non cucinare nella calura al chiuso. Poiché i barbecue in pietra e mattoni hanno un'alta capacità di calore, puoi cuocere a lungo su questo, così come scaldare l'acqua in una casa estiva.
L'installazione della stufa all'interno di un gazebo sotto il tetto fornisce un soffitto affumicato, la fuliggine può esplodere da una scintilla accidentale. Un camino troppo alto sul tetto creerà una trazione eccessiva e trasformerà il barbecue in un normale riscaldamento della stufa. Risolvi questo puzzle aiuterà a inclinare il tetto sopra la stufa per accorciare il tubo. La stufa può essere posizionata all'esterno del gazebo, mettendo leggermente un lato di lavoro sotto il tetto.
Il barbecue fisso è stato scelto o portatile, è necessario seguire alcune regole per la cura 2>
Dopo ogni utilizzo di il grill viene pulito dai residui di cibo in modo che le particelle bruciate non entrino nel lotto successivo.
Se pulite regolarmente la griglia, il processo sarà semplice .
La griglia deve essere sempre mantenuta pulita in modo che il grasso residuo e le ceneri non causino processi di corrosione .
Il forno da barbecue per strada non deve essere lavato con rifiuti e sciogliere acqua.
è auspicabile la protezione contro la pioggia .
In un barbecue statico il tubo viene pulito da fuliggine e fuliggine almeno una volta all'anno .
Durante il periodo in cui la stufa non è in uso, la pietra porosa assorbe molta umidità. Nel tempo, questo porta alla distruzione. Per il tempo piovoso e per l'inverno vale la pena di produrre una copertura o altro isolamento dall'umidità .
Prima del primo utilizzo dopo il letargo, dovrebbe essere riscaldato per rimuovere l'umidità.
Potrebbe essere interessante! Nell'articolo, al seguente link, leggi il bagno con gazebo e barbecue.
barbecue stazionario hanno tenendo conto delle possibili modifiche in futuro;
è preferibile che sia lontano da strutture in legno , rami secchi ed erba;
fili non dovrebbero apparire sopra;
non è possibile posizionare un oggetto caldo pesante sopra le utilità sotterranee;
deve essere accesso libero alla fornace da tutti i lati;
invece di erba calpestata, è consigliabile inserire una piastrella ;
in relazione alla casa viene messa la stufa archiviato sopra ;
quando si installa la struttura portatile, selezionare il lato sottovento in modo che il fumo non riempia le stanze della casa;
nell'area barbecue non conservare sostanze infiammabili;
quando si utilizza il barbecue per fornire un kit di metallo già pronto per il riscaldamento, è necessario per designare un'area sicura .
Video sui requisiti di sicurezza antincendio:
La carne non viene decapata , ma strofinata con salse, macinata con aglio e spezie.
Carboni e alimenti vengono spruzzati con un vino naturale economico .
Gli spiedini tradizionali devono essere sostituiti con legno per ridurre il dissipatore interno. Barbecue-barbecue si ottiene insapori in luoghi punzonati in metallo.
Può essere interessante! Nell'articolo, al seguente link, leggi una zona barbecue moderna e pratica: alloggio, sistemazione, idee di design interessanti.
Quindi, la scelta del barbecue è semplice: se la partenza del shish kebab avviene un paio di volte l'anno, non c'è motivo di cambiare il paesaggio con i modelli stazionari, è possibile risolvere il problema con un sostituto occasionale. Se hai bisogno di un barbecue da cucina, acquista un modello migliore per gas ed elettricità. Lascia che le vacanze siano felici!
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